Potraviny

Ultrazpracované potraviny jsou návykové jako cigarety, varuje výzkum

Ultrazpracované potraviny (UPF) by se podle doporučení výzkumnictva tří amerických univerzit měly regulovat podobně jako cigarety.

Složení potravin je navrženo tak, aby podporovalo návykovost a nadměrnou konzumaci, s čímž se nesou i významná zdravotní rizika. Výrobci především optimalizují rychlost dopaminového účinku v těle, přinášejícího konzumentovi pocit odměny.

Protože se jídlu na rozdíl od tabáku nelze vyhnout, výzkumnictvo zdůrazňuje potřebu posílit odpovědnost potravinářského průmyslu.

Autorka: ako

Zkuste to bez reklamy a s dalšími výhodami Voxpot Klubu.

Voxpot KlubRegistrovat se

Nastavení cookies

Víme, že cookies nejsou zrovna nejpříjemnější věc na internetu. Pro naši redakci jsou ale anonymní data důležitá. Pomáhají nám chápat, co lidé čtou, co jim na webu funguje a podle čeho máme Voxpot zlepšovat. Informace o zpracování cookies.